Smoooothie!

Etter 6 uker på lavkarbo er jeg temmelig lei av egg og bacon til frokost og gjorde en twist med eggene ine i dag. Lagde en lavkarbo smoothie som var *damn good*

Ingredienser:
3 egg
2 ts søtningstoff (brukte sukrin i dag)
100 gram frosne bær (kan varieres - jeg brukte jordbær i dag, men bringebær har minst karber)
1/2 kopp Alpro Soyamelk el. kremfløte
2-4 ss Cocosa (Kokosnøtt olje eller annen kaldpresset olje)

Fremgangsmåte:
La bærene få hvile litt etter fryseren- kjør i blender sammen med soyamelk og fløte til mos - la hvile noen minutter til.
Smelt Cocosa (30 sek i micro er mer enn nok- den må ikke bli varm)
Pisk egg og søtningstoff til eggedosis - tilsett oljen i tynn stråle på slutten.
Ha i eggedosis i blenderen og kjør til godt blandet

Ferdig! Mmmmmmm.... NYT!